Splenda (sucralose) был понижен от «надёжного», дабы «предостеречь» в 2013 по окончании того, как итальянское изучение на животных связало sucralose с более высоким риском развивающегося лейкоза. Центр Науки в интересах общества (CSPI) заявил в то время, в то время, когда это ожидало обзора итальянского изучения прежде, чем решить, какой долговременный сорт безопасности назначить на Splenda в его Химической Кухне ведут к пищевым добавкам. По состоянию на начало 2015 года еще не был издан данный обзор изучения.
Много миллионов людей глобально применяют неестественные подслащивающие вещества, в большинстве случаев находящиеся в широком спектре напитков и еды, включая еду для диабета, пирогов, молочных коктейлей, безалкогольных напитков, а также лекарств.Всевозрастающая неприятность диабета и ожирения 2 типа в государствах развитого и среднего дохода стала причиной возрастающему спросу на продукты сниженной калории и напитки. Но рост рынка неестественного подслащивающего вещества принес с ним неприятности среди потребителей довольно потенциальных медицинских последствий.
Итальянское изучение связало целую жизнь sucralose потребления к риску лейкозаВрач Морандо Соффритти, директор Университета Ramazzini в Болонье, Италия и команде накормил 843 лабораторных мыши переменными дозами sucralose от того, в то время, когда они были плодами, пока они не погибли.Постпрограммы продемонстрировали ассоциацию между целой жизнью и риском лейкоза sucralose потребление – чем больше sucralose они потребляли, тем выше их риск лейкоза.Врач Соффритти сообщил:«Отечественная предшествующие изучения у крыс продемонстрировала повышения нескольких типов рака, и, в отечественных новых изучениях аспартама, мы замечали статистически большое повышение опухолей печени и легкого у самцов мыши.
Это говорит о том, что аспартам приводит к раку в разных местах тела в двух разных разновидностях. Медицинские неприятности по аспартаму принуждают потребителей переключаться на обширно приведённую к альтернативе: sucralose.
Сейчас, в то время, когда мы нашли, что доказательства связи между sucralose и раком у мышей, подобное изучение должно быть безотлагательно повторено на крысах, и широкомасштабные наблюдательные изучения должны быть настроены, дабы осуществлять контроль любой потенциальный риск рака для здоровья человека."Врач Соффритти говорит, что беременные и дети матери должны избежать потреблять неестественные подслащивающие вещества, пока адекватные изучения светло не говорят о том, что нет никакого риска рака.На сетевом коммюнике CSPI сказал, что единственные долговременные питательные изучения sucralose у животных, перед итальянским, проводились Johnson & Johnson, производителями Splenda.При нынешнем положении дел это оценки, каковые CSPI дает неестественным подслащивающим веществам:
Splenda – осторожностьСахарин – избегаетАспартам – избегает
Калий Acesulfame – избегаетRebiana – надёжныйCSPI додаёт, что было бы полезно иметь потом тестирование, сделанное на rebiana.Исполнительный директор CSPI Майкл Ф. Джэйкобсон, сообщил:«Sucralose, может оказаться, более надёжен, чем сахарин, аспартам и acesulfame калий, но грядущее итальянское изучение гарантирует осмотрительное изучение, перед тем как мы сможем быть уверены, что подслащивающее вещество безопасно для применения в еде».
Диетические содовые, возможно, значительно лучше, чем регулярныеКроме того при том, что неприятности существуют относительно риска для здоровья, связанного с неестественными подслащивающими веществами, CSPI считает, что люди являются более обеспеченной диетой питья, а не простыми подслащенными сахаром содовыми. CSPI говорит, что медицинские последствия от регулярного питья загруженных сахаром безалкогольных напитков, включающих ожирение, подагру, разрушение зуба, диабет типа и болезнь 2 сердца, возможно больше.
Вода есть лучшей – безалкогольные напитки с любым видом естественного либо неестественного подслащивающего вещества в большинстве случаев содержат карамель и продовольственные краски, окрашивающую, каковые заражены 4-methylimidazole, канцерогенным веществом. CSPI поощряет потребителей выпивать воду, сельтерскую воду (содовая, шипучая минеральная вода), приправленные неподслащенные воды, неподслащенный чай со льдом либо сельтерская вода, смешанная с натуральным фруктовым соком.
Новые подслащивающие вещества входят в Химический путеводитель Кухни CSPICSPI включал кое-какие новые естественные подслащивающие вещества в собственного Химического экскурсовода Кухни:
Экстракт Monkfruit (он же Ло Хань Го либо Ло Ен Куо) – содержит mogrosides. Mogrosides в 200 раз более милы, чем сахар. Но они смогут покинуть подобный лакричнику остаточный вкус. Экстракт Monkfruit на данный момент имеет рейтинг «осторожности», по причине того, что он не был проверен с научной точки зрения.
Monatin – полученный из южноафриканского куста. Monatin, как говорят, в 3,000 раз более мил, чем сахар. Monatin на данный момент имеет рейтинг «осторожности», по причине того, что он не был проверен с научной точки зрения.
Sucralose примерно в 600 раз более мил, чем сахар (сахароза), втрое более сладкая, чем аспартам, и в два раза более сладкий, чем сахарин.