Здоровая диета стоит 550$ более в год, чем нездоровый

более

Новый анализ Гарварда лучших доказательств, дешёвых на отличиях в стоимостях междусамые здоровые и несамые здоровые диеты находят, что в среднем, люди должны израсходовать примерно 1,50$ больше в сутки, либопримерно 550$ в год, дабы придерживаться самых здоровых диет.Придумывая в последней проблеме Открытого BMJ, исследователи из Школы Гарварда Общественности

Здоровье (HSPH), Бостон, Массачусетс, говорит их главный момент возможности исследования «и результатов проблемы длясокращение денежных барьеров для здоровой еды."Победите автора Мейури Рао, научного сотрудника в Отделении Эпидемиологии вшкола, говорит:«Люди довольно часто говорят, что более здоровые продукты являются более дорогими, и что такие затраты очень сильно ограничиваютлучшие диетические привычки. Но до сих пор научное подтверждение для данной идеи не былосистематически оцениваемый, и наряду с этим фактическая отличие в стоимости не были характеризованы."Систематический обзор находит, что самые здоровые диеты более дороги

Для их изучения исследователи выполнили систематический обзор и метаанализ 27 изученийизданный между 2000 и 2011, включавшим цены на отдельные продукты и здоровый и вредный для здоровьядиета копирует в 10 богатых государствах.Для отдельных продуктов они решили отличие в цене за обслуживание и за 200 калорий.

Длядиетические структуры, они решили отличие в цене в сутки потребления 2 000 калорий,рекомендуемое ежедневное потребление калории для взрослых в Соединенных Штатах.Они нашли что самые здоровые диеты, к примеру богатые фруктами, овощами, орехами ирыба, цена в среднем намного больше, чем несамые здоровые, такие как богатые обработаннымпродукты, мясо и усовершенствованное зерно.

Средние дополнительные затраты в сутки самых здоровых диетических структур составляли примерно 1,50$ больше, если сравнивать снесамые здоровые. Более чем год это образовывает чуть менее чем 550$ на человека.Среди продуктовых групп мясо и протеиновые продукты имели самые громадные отличия в стоимостях с более здоровымварианты, стоящие 0,29$ за обслуживание и 0,47$ больше за 200 калорий, чем менее здоровые.Отличия в стоимостях (здоровый минус нездоровый) за обслуживание были маленькими, но большими для зерна (+ 0,03$), молочные продукты (-0,004$), конфеты и закуски (+ 0,12$) и масла и жиры (+ 0,02$).

Маленькая отличие в стоимости, по сравнению со здоровыми диетическими преимуществамиВедущий создатель Дэриуш Мозэффэриэн, адъюнкт-доктор наук в HSPH и Медицинской школе Гарварда,говорит, тогда как они нашли, что более здоровые диеты вправду стоили больше, различие не было столь громадным, как любой имел возможность быожидать.

И, тогда как это «представило бы настоящее бремя для некоторых семей, и нам нужна политика оказать помощьвозместите эти затраты», додаёт он:«Иначе, эта отличие в цене есть небольшой если сравнивать с экономическими затратамисвязанные с диетой хронические заболевания, каковые были бы значительно уменьшены здоровыми диетами."Продуктовая политика обязана поддержать здоровое производство продуктов питанияОн и его сотрудники предлагают одну обстоятельство, нездоровые диеты являются более недорогими, то, по причине того, что продуктовая политикаподдержите производство недорогих предметов потребления громадного количества, и это стало причиной сложной совокупностиэто создаёт, депо, транспортирует, обрабатывает и еда рынков, дабы «одобрить продажи высокообработанные продукты питания для большой промышленной прибыли."Это сейчас должно быть уравновешено с подобной совокупности, поддерживающей производство более здоровыхпродукты, дабы расширить доступность и опустить цены более здоровых диет, они убеждают.

Фонды от национального сердца, легкого, и университета крови, национального университета диабета иПищеварительные и Болезни почек и HSPH помогли финансировать изучение.В это же время вторая команда HSPH сравнительно не так давно сообщила в Издании Образования Пищи иПоведение, что Дополнительная программа помощи пищи (SNAP), самое громадное федеральноепрограмма питания, неулучшите диетическое уровень качества.

Зов тайги