пищевой

FDA следует применять подход к безопасности пищевых продуктов, основанный на оценке риска: отчет

FDA следует применять подход к безопасности пищевых продуктов, основанный на оценке риска: отчет

U.S. Способности Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов обнаруживать потенциальные угрозы безопасности пищевых продуктов и предотвращать вспышки болезней пищевого происхождения ограничиваются препятствиями для эффективного использования его ограниченных ресурсов и фрагментарного подхода к сбору и использованию информации о рисках, говорится в новом отчете Института медицины. …

Китай усиливает закон для борьбы со скандалами, связанными с безопасностью пищевых продуктов

Китай усиливает закон для борьбы со скандалами, связанными с безопасностью пищевых продуктов

(AP) – Верховный суд Китая издал директивы, призывающие к более суровому наказанию за изготовление и продажу небезопасных пищевых продуктов в последнем ответе на скандалы с испорченной едой, которые разозлили общественность.

В пятницу Верховный народный суд заявил, что в руководящих принципах в качестве преступлений будут указаны конкретные действия, такие как продажа продуктов питания с чрезмерным содержанием химикатов или приготовленных из животных, умерших от болезней или неизвестных причин. …

Аллергия на кунжут встречается чаще, чем было известно ранее

Аллергия на кунжут встречается чаще, чем было известно ранее

Аллергией кунжута страдают более 1 миллиона детей и взрослых в США.S., больше, чем было известно ранее, сообщает новое исследование Northwestern Medicine.

Но маркировка кунжута в настоящее время не требуется законом, как и другие восемь основных аллергенов, таких как арахис и молоко, и часто обозначается потенциально запутывающим образом, например тахини. …

Прокуратура требует расследования в Конгрессе индустрии пищевых добавок

Четырнадцать генеральных прокуроров попросили Конгресс начать расследование индустрии травяных добавок и рассмотреть возможность предоставления U.S. Генеральный прокурор Нью-Йорка Эрик Шнайдерман заявил, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов усилило надзор за отраслью. …

Многие документы не обсуждают пищевые добавки, говорится в исследовании

Пациентам необходимо больше знать о рисках, эффективности и взаимодействии с обычными лекарствами.

Врачи плохо справляются с предоставлением пациентам информации о витаминах, минералах, травах и других пищевых добавках, говорится в новом исследовании.

По словам исследователей, это важный вопрос, потому что многие люди принимают эти продукты, которые несут в себе риски, в том числе потенциально опасное взаимодействие с отпускаемыми по рецепту лекарствами, а некоторые пациенты принимают пищевые добавки вместо обычных лекарств. …