Пиявки выдерживают температуру жидкого азота

Большая часть организмов не переносят долгого остывания ниже нуля. Так, замерзание воды необратимо повреждает молекулярную саму клеточку и кухню клеточки, исходя из этого нужно или греть себя самого, как это делают теплокровные, или перед зимой, что типично многим животным и растениям.

Но, имеется и 3-ий выход: мешать замерзанию средством каких-нибудь антифризных веществ. …