Более 400 лет суп из птичьих гнезд считается одним из самых изысканных и дорогих блюд в мире, а одна его порция стоит от $30 до $100. Дело в том, что гнезда пещерных птичек саланган сделаны из птичьей слюны, и владеют множеством целебных особенностей.
Сделать съедобное птичье гнездо самостоятельно нереально. Их возможно добыть только в пещерах, где гнездятся саланганы. Гнезда сделаны из слюны птиц, и богаты кальцием, железом, калием и магнием. В них содержится 50% белка и 30% углеводов. Они достаточно жёсткие, но растворяются до желеобразного состояния, в то время, когда их готовят в кипящей воде.
Саланганы строят собственные гнезда высоко на стенах чёрных пещер. Традиционно эти гнезда собирали, взбираясь на стены по лестницам, что хватало страшно и тяжело. Сейчас для саланганов создают особые условия, разрешающие им гнездиться пониже, на стенах цементных сооружений. Однако, килограмм птичьих гнезд так же, как и прежде стоит недешево – около $10000.
Из-за большого содержания минералов в гнездах, считается, что их потребление налаживает здоровье дыхательной совокупности, предотвращает кашель, усиливает крепость костной ткани а также содействует долголетию.
Хотите заказать суп с доставкой, но не знаете к кому лучше обратиться за помощью? Вы должны знать, что заказать суп на дом можно по адресу шашлыки-от-рокки.рф. Тут вам приготовят очень вкусный суп.