Исследование связывает употребление кофе и чая с увеличением толщины слоя нервных волокон сетчатки макулы

В следующий раз, когда вы будете потягивать любимый горячий напиток, подумайте о том, как он может повлиять на долгосрочное здоровье вашего мозга.

Новое исследование под руководством доктора Лизы Жуотин Жу, главного исследователя группы офтальмологической эпидемиологии CERA, выявило положительную связь между потреблением кофе и чая и толщиной слоя нервных волокон сетчатки макулы.

Макула – это центральная часть сетчатки в задней части глаза, которая обеспечивает нам острое центральное зрение. Слой нервных волокон сетчатки – это тонкий слой нервных клеток, которые передают зрительную информацию от глаза к мозгу.

“Наши результаты показывают, что если мы употребляем две-три чашки кофе или более четырех чашек чая в день, толщина макулярного слоя увеличивается”, – говорит доктор Чжу.

Как она объясняет, в исследовании использовалась толщина слоя нервных волокон сетчатки макулы как показатель здоровья мозга: “Чем тоньше слой, тем выше риск нейродегенерации”.

Исследование, недавно опубликованное в журнале Nutrients, проводилось под руководством доктора Чжу и профессора Мингуанг Хэ в сотрудничестве с Государственной ключевой лабораторией офтальмологии в Китае.

Кофе или чай?

Доктор Чжу объясняет, что исследование было вдохновлено существующими доказательствами того, что чай или кофе могут оказывать защитное действие на мозг.

“Во многих культурах кофе и чай пьют почти каждый день – от одной до более чем пяти чашек, поэтому важно знать о потенциальной пользе или риске для нашего здоровья”, – говорит она.

В сенсорной анкете более 35 000 участников исследования UK Biobank спросили, сколько чашек кофе и чая они употребляли в среднем ежедневно в течение последнего года.

Группы были разделены на четыре категории: от нуля чашек до более чем четырех чашек в день.

Толщина слоя нервных волокон макулярной сетчатки измерялась с помощью оптической когерентной томографии (ОКТ) – неинвазивного метода визуализации, использующего отраженный свет для создания изображения задней части глаза, которое автоматически анализировалось встроенным программным обеспечением.

Результаты показали, что у любителей кофе значительно увеличилась толщина слоя нервных волокон сетчатки макулы, особенно у тех, кто выпивал от двух до трех чашек кофе в день.

У любителей чая также наблюдалось значительное увеличение толщины макулярного слоя у людей, выпивавших более четырех чашек в день.

Доктор Чжу подчеркивает, что, согласно результатам исследования, существует “золотая середина” для потребления кофе и здоровой толщины макулярного слоя нервных волокон сетчатки.

“Это означает, что кофе не слишком много и не слишком мало – лучше всего пить среднее количество”, – говорит она.

Однако, как объясняет доктор Жу, не все сорта кофе одинаковы.

“Многие исследования показали, что растворимый кофе может быть фактором риска для многих последствий для здоровья, включая нейродегенеративные заболевания, что мы также обнаружили в нашем исследовании.

“Это говорит о том, что лучше пить кофе хорошего качества”.

Хотя потенциальные последствия исследования весьма интересны, доктор Жу говорит, что для проверки полученных результатов необходимы дальнейшие исследования.

Меня тут смеситель для ванны с тропическим душем заинтересовал, мне кажется такая информация порадует и заинтересует очень многих. По этому, если вам это интересно, то стоит обязательно посмотреть.

Зов тайги