Casu marzu или гнилой сыр
Casu marzu
В самой Италии этот сыр запрещен. А вот на итальянском полуострове Сардиния местные жители делают такой сыр, по большей части овечий.
Он выставляется на солнце и облепляется сырными мухами, которые оставляют в нем собственные личинки.
Так либо по другому, личинок и насекомых может быть испытать в разных частях света. …