Нормальные дозы сахара убивают мышь
Хоть какой знает, что сахар может стать предпосылкой диабета и ожирения с сердечно-сосудистыми болезнями в придачу. Но, как ни страно, наука до сего времени спорит о том, как потому излишек сахара вредит организму, какие молекулярные и хим механизмы он разрушает. Исследования, разумеется, ведутся, но проблема в том, что опыты ставятся на мышах, и подкармливают животных такими дозами, которые при пропорциональном повышении до человеческих масштабов превосходят всякое разумение. …