Недавнее исследование показало, что женщины, которые пьют две или более банок газировки в день, почти в два раза чаще имеют ранние признаки заболевания почек.
Однако исследователи не обнаружили повышенного риска для мужчин или людей, которые пьют газированные напитки, сказал ведущий исследователь Дэвид Шохам из системы здравоохранения Университета Лойолы.
Исследование было опубликовано в рецензируемом научном и медицинском журнале PLoS ONE, опубликованном Публичной научной библиотекой.
Исследователи изучили данные репрезентативной выборки 9 358 единиц U.S. взрослые в Национальном обследовании состояния здоровья и питания. Опрос NHANES включал образцы мочи и анкету о диетических привычках.
Женщины, которые сообщили, что употребляли два или более газированных напитка за предыдущие 24 часа, были 1.В 86 раз выше вероятность иметь альбуминурию, чувствительный маркер раннего поражения почек. Альбуминурия – это избыточное количество белка, называемого альбумином, в моче. Поскольку здоровые почки отфильтровывают большие молекулы, такие как альбумин, их избыток может быть признаком повреждения почек.
Около 11 процентов населения страдает альбуминурией. Исследование показало, что среди тех, кто пьет две или более банки газировки в день, у 17 процентов есть этот ранний маркер заболевания почек. По словам Шохам, неясно, почему употребление газированных напитков увеличивает риск только у женщин. По его словам, может быть неизвестная первопричина, связанная как с потреблением соды, так и с повреждением почек. Шохам – доцент кафедры профилактической медицины и эпидемиологии.
В последние годы растет число случаев диабета, ожирения и заболеваний почек, наряду с потреблением кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, подсластителя, используемого в большинстве газированных напитков.
Но что наиболее важно, так это количество сахара, а не его тип, сказал Шохам. "Я не думаю, что есть что-то демоническое в кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы как таковом," Шохам сказал. "Люди потребляют слишком много сахара. Проблема кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы заключается в том, что он способствует чрезмерному потреблению. Он дешев, имеет длительный срок хранения и позволяет купить ящик содовой менее чем за 10 долларов."
Шохам и его коллеги пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, вызван ли повышенный риск заболевания почек самим по себе кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, общим избыточным потреблением сахара, неизмеренными факторами образа жизни или другими причинами.
Недавнее пилотное исследование других исследователей, опубликованное в журнале Environmental Health, показало, что девять из 20 коммерческих образцов кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы от трех производителей содержат определяемые уровни ртути. "Это добавляет интригующую возможность того, что вреден не только сам сахар в кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы, потому что ртуть также вредна для почек," Шохам сказал.
По данным Национального фонда почек, около 26 миллионов взрослых американцев страдают хроническим заболеванием почек. Продвинутое заболевание почек вызывает такие симптомы, как усталость, плохой аппетит, проблемы со сном и концентрацией внимания, а также опухшие ноги. Заболевание почек может привести к высокому кровяному давлению, анемии, повреждению нервов, ослаблению костей и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Источник: Система здравоохранения Университета Лойолы