synsepalum


Магический фрукт (лат.Synsepalum dulcificum) вечнозелёный кустарник или мелкое дерево семейства Сапотовые, высотой 3-6 м., происходящий из Западной Африки. Плод малая красноватая костянка с одним белоснежным семенем, размером с кофейное зерно.

Плод содержит уникальный глюкопротеин, что повлияет на вкусовые сенсоры , отключая на время восприятие кислого вкуса, вместе с этим все другие вкусовые чувства остаются.