Подводный ресторан Ithaa (Ithaa Undersea restaurant) находится на Мальдивах на глубине 5 метров около одного из двух частных островов, которыми владел Conrad Maldives Rangali Island Hotel. Его крыша из прозрачного акрила снабжают визитёрам панорамный обзор подводного мира с углом в 270 градусов.Ресторан вычислен всего на 14 человек. Исходя из этого попасть в него не так уж легко.
Обладатели советуют позаботиться о заказе столика как минимум за 14 дней до запланированной даты визита ресторана. Кстати, дети до 12 лет в ресторан не допускаются.
Средний ценник на одного человека колеблется от $120 до $250. В меню блюда местной и европейской кухни.Ithaa принял первых визитёров 15 апреля 2005 года.
Кстати, с момента начала проектных работ до открытия ресторана прошло чуть более года.