пищевой

Китай усиливает закон для борьбы со скандалами, связанными с безопасностью пищевых продуктов

Китай усиливает закон для борьбы со скандалами, связанными с безопасностью пищевых продуктов

(AP) – Верховный суд Китая издал директивы, призывающие к более суровому наказанию за изготовление и продажу небезопасных пищевых продуктов в последнем ответе на скандалы с испорченной едой, которые разозлили общественность.

В пятницу Верховный народный суд заявил, что в руководящих принципах в качестве преступлений будут указаны конкретные действия, такие как продажа продуктов питания с чрезмерным содержанием химикатов или приготовленных из животных, умерших от болезней или неизвестных причин. …

Аллергия на кунжут встречается чаще, чем было известно ранее

Аллергия на кунжут встречается чаще, чем было известно ранее

Аллергией кунжута страдают более 1 миллиона детей и взрослых в США.S., больше, чем было известно ранее, сообщает новое исследование Northwestern Medicine.

Но маркировка кунжута в настоящее время не требуется законом, как и другие восемь основных аллергенов, таких как арахис и молоко, и часто обозначается потенциально запутывающим образом, например тахини. …

Прокуратура требует расследования в Конгрессе индустрии пищевых добавок

Четырнадцать генеральных прокуроров попросили Конгресс начать расследование индустрии травяных добавок и рассмотреть возможность предоставления U.S. Генеральный прокурор Нью-Йорка Эрик Шнайдерман заявил, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов усилило надзор за отраслью. …

Многие документы не обсуждают пищевые добавки, говорится в исследовании

Пациентам необходимо больше знать о рисках, эффективности и взаимодействии с обычными лекарствами.

Врачи плохо справляются с предоставлением пациентам информации о витаминах, минералах, травах и других пищевых добавках, говорится в новом исследовании.

По словам исследователей, это важный вопрос, потому что многие люди принимают эти продукты, которые несут в себе риски, в том числе потенциально опасное взаимодействие с отпускаемыми по рецепту лекарствами, а некоторые пациенты принимают пищевые добавки вместо обычных лекарств. …

У детей, участвующих в программе Medicaid, пищевая аллергия может быть недооценена

У детей, участвующих в программе Medicaid, пищевая аллергия может быть недооценена

Распространенность пищевой аллергии среди детей, участвующих в программе Medicaid, в США.S. был существенно ниже (0.6 процентов) по сравнению с предыдущими национальными оценками с использованием опросов родителей (7.6 процентов) и отчеты врача о подтверждении пищевой аллергии (4.7 процентов). Исследование, опубликованное в Academic Pediatrics, было первым, в котором проанализированы данные о заявках Medicaid более чем 23 миллионов детей для оценки распространенности диагноза пищевой аллергии. …