Исследование, опубликованное в журнале Королевского общества Biology Letters, показало, что более желтый оттенок кожи в результате диеты, богатой фруктами и овощами, может сделать нас более привлекательными.
В прошлом ученые обнаружили, что более желтые оттенки в оттенке кожи в межкультурном контексте считаются более привлекательными, а также, как считается, указывают на лучшее здоровье. Команда исследователей, проводившая опубликованное сегодня исследование, определила, что факторы связаны, и предполагает, что наше предпочтение более желтых оттенков кожи может быть результатом способности улавливать тонкие признаки хорошего здоровья у потенциальных партнеров.
Ярко окрашенные фрукты и овощи, такие как помидоры и морковь, содержат каротиноиды, которые действуют как антиоксиданты в плазме крови, помогая иммунной системе. Низкий уровень каротиноидов часто обнаруживается у людей, страдающих паразитарной инфекцией или такими заболеваниями, как малярия. Напротив, более высокий уровень каротиноидов связан с лучшим здоровьем. Пигментированные каротиноиды, содержащиеся во фруктах и овощах, обладают не только полезными для здоровья свойствами, но и могут незначительно изменять тон кожи, придавая ей более желтый оттенок.
Группа исследователей во главе с доктором Кармен Лефевр из Йоркского университета решила определить, является ли наше предпочтение более желтых оттенков кожи результатом того, что люди настроены на этот сигнал здоровья, или же у нас есть эстетическое предпочтение желтого цвета, которое эволюционировало в контекст, не связанный с совокуплением.
Исследователи провели исследование с 56 добровольцами. Путем цифровой корректировки фотографий 10 мужских и 10 женских лиц команда создала пары изображений, которые приблизительно соответствуют высоким или низким диетам из фруктов и овощей. Полученные пары лиц просматривали в случайном порядке 30 добровольцев исследования, которых просили оценить, насколько привлекательными они находили лица. Остальных участников исследования попросили оценить, насколько эстетично они нашли те же 40 фотографий после того, как они были скремблированы, чтобы они больше не походили на лица. Последний тест был разработан, чтобы помочь определить, предпочитают ли добровольцы желтый цвет в целом или их предпочтения ограничиваются оттенком кожи лица.
Команда обнаружила, что, хотя лица с высоким содержанием каротиноидов и высоким потреблением фруктов и овощей оказались более привлекательными, чем лица с менее здоровым питанием, с более абстрактными изображениями не было найдено аналогичных результатов. Несмотря на то, что добровольцы предпочитали более здоровые лица с желтым оттенком, участники не показали предпочтения цвета ни здоровым, ни нездоровым изображениям, когда им были представлены скремблированные фотографии.
Команда предполагает, что их результаты показывают, что наше предпочтение здоровых, более желтых тонов на лицах не является результатом предварительно адаптированного предпочтения желтого цвета в целом, а вместо этого результаты показывают, что мы настроены на тонкие вариации тона кожи, которые указывают на большее потребление фруктов и овощей и улучшение здоровья других людей.