питание

Китай усиливает закон для борьбы со скандалами, связанными с безопасностью пищевых продуктов

Китай усиливает закон для борьбы со скандалами, связанными с безопасностью пищевых продуктов

(AP) – Верховный суд Китая издал директивы, призывающие к более суровому наказанию за изготовление и продажу небезопасных пищевых продуктов в последнем ответе на скандалы с испорченной едой, которые разозлили общественность.

В пятницу Верховный народный суд заявил, что в руководящих принципах в качестве преступлений будут указаны конкретные действия, такие как продажа продуктов питания с чрезмерным содержанием химикатов или приготовленных из животных, умерших от болезней или неизвестных причин. …

Министерство сельского хозяйства США расширяет программу бесплатного школьного питания в условиях пандемии

U.S. Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило в понедельник, что продлит гибкую программу бесплатного школьного питания до осени, чтобы прокормить миллионы детей, поскольку пандемия коронавируса продолжает держать страну в своих руках.

Программа, которая позволяла родителям и опекунам собирать бесплатные обеды для своих детей в любой школе этим летом, истекала в начале сентября, но на агентство оказывалось давление с требованием продолжить программу, сообщает Washington Post. …

Время и деньги – самые большие препятствия на пути к здоровому питанию

Филипп Куйяр, недавно побежденный премьер Квебека, попал в заголовки газет во время избирательной кампании, когда предложил семье из трех человек, состоящей из одного взрослого и двух подростков, прокормить себя за 75 долларов в неделю.

По данным Монреальского диетического диспансера, эта цифра составляет менее половины минимальной стоимости (от 168 до 207 долларов) адекватной с точки зрения питания диеты для семьи такого размера. …

Общие факторы и решения проблемы недостаточного питания и ожирения

На этой неделе Всемирная организация здравоохранения в Женеве опубликовала два новых аналитических документа, посвященных двойному бремени недоедания и двойным действиям в отношении питания.

Двойное бремя недоедания, определяемое как сосуществование недоедания вместе с избыточным весом, ожирением или НИЗ, связанными с диетой, среди отдельных лиц, домохозяйств и групп населения на протяжении всей жизни, охватывает многие страны мира и представляет собой новую сложную парадигму питания для политики. …

Политика должна поощрять потребление здоровой пищи

Согласно статье, опубликованной в августе, диета является важным компонентом, влияющим на риск сердечно-сосудистых заболеваний, и необходимо проводить политику, направленную на улучшение ее состава. 21 выпуск журнала Американского колледжа кардиологии.

Эдвард Ю, Sc.D., из Гарварда Т.ЧАС. Chan School of Public Health в Бостоне и его коллеги обобщили текущее состояние знаний о роли диеты в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. …