Согласно новому исследованию, ключевой ингредиент энергетических напитков может усугублять некоторые из негативных эффектов запоя.
Многие люди смешивают энергетические напитки с алкоголем, чтобы противодействовать седативному характеру алкоголя, заставляя потребителей чувствовать себя более бодрствующими и менее пьяными, чем они есть на самом деле.
Однако, когда исследователи из Портсмутского университета и Федерального университета Санта-Мария в Бразилии протестировали влияние таурина, ключевого ингредиента многих энергетических напитков, и алкоголя на социальную реакцию и реакцию страха у рыбок данио, они обнаружили, что таурин, похоже, увеличивает снижающие страх свойства алкоголя, но также влияющие на социальное общение.
Соавтор исследования Dr. Мэтт Паркер, старший преподаватель поведенческой фармакологии и молекулярной неврологии в Портсмутском университете, сказал: "Эффект от смешивания алкоголя и энергетических напитков еще не установлен. Это исследование является первым, показывающим, что оба эти фактора вместе могут усугублять некоторые из негативных последствий пьянства; то есть уменьшение страха и проблем в социальном общении в состоянии алкогольного опьянения, которые в совокупности увеличивают риск драки, насилия и участия в рискованном поведении."
В исследовании, опубликованном в Journal of Psychiatric Research, исследователи проверили, как таурин и алкоголь (в объемах, отражающих уровни, вызывающие умеренное опьянение человека) влияют на поведение 192 рыбок данио. Рыбы были разделены на стаи (по четыре рыбы на стайку) и подвергались воздействию либо только воды, таурина и спирта отдельно, либо таурина и спирта в течение одного часа. Затем их стайное поведение было проанализировано через разные интервалы времени: 0-5 минут, 30-35 минут и 55-60 минут. Рыбы также были протестированы на их реакцию, подобную страху, на хищника, разделив резервуар на четыре части, причем самая дальняя часть использовалась для имитации хищной рыбы.
Рыбы, подвергавшиеся воздействию как алкоголя, так и таурина, реже взаимодействовали с другими рыбами в стае по сравнению с теми, которые подвергались воздействию только воды или только алкоголя. Эти рыбы также вели себя более рискованно, проводя больше времени в зоне хищников, чем другие группы.
Доктор. Паркер сказал: "Пьянство и злоупотребление алкоголем в целом являются ключевой проблемой в Великобритании и во всем мире, при этом количество госпитализаций в результате болезни или травмы, вызванной интоксикацией, обходится NHS в миллионы в год. Алкоголь снижает наши запреты, а в малых дозах может вызвать расслабление и эйфорию. Однако в более высоких дозах это низкое ингибирование может вызвать проблемы с драками или рискованным поведением. Рыбки данио имеют сходные биологические и поведенческие реакции на алкоголь и являются очень социальным видом, что делает их идеальными для изучения влияния алкоголя на поведение.
"Здесь мы обнаружили, что добавление таурина, ингредиента многих «энергетических» напитков, по-видимому, усугубляет рискованный выбор рыбок данио, а также снижает их социальную сплоченность. Взятые вместе, эти данные, по-видимому, предполагают, что смешивание алкоголя и таурина может быть фактором усиления некоторых негативных эффектов алкоголя. Люди должны знать, что употребление энергетических напитков в сочетании с алкоголем может ухудшить их суждение, и должны делать это с осторожностью."